震災を越えて作り続ける三陸山田のおふくろの味【9月4週】

岩手県・木村商店に行ってきました!

震災を越えて作り続ける三陸山田のおふくろの味

 

 

木村商店は、地元で忙しく働く人々の台所の役割を百年果たしてきた惣菜屋。
地元に受け継がれてきた三陸山田の味はおばちゃん達のていねいな仕事が作り上げてました。
「地元の希望になるんだ」と、惣菜開発も熱心にする木村さんたちは温かい味と人のつながりも作っています。

 

 Point 市販品と違う美味しさ 

 

|聾気罵箸る鮮度のいい魚介を主に、旨みがのったものを使用。
∋櫃濾佞韻呂気仞瓠日高昆布、するめのゲソを煮出して取る自社製のダシ、添加物や保存料は使いません。
2鯏犖紊砲竿咾もっちりする低アミロース米を使い、美味しさを追求しています。

 

 

 571  さばの昆布じめ 1枚 (通常508円) 478円  特売 

 

 

 569  さば押し寿司 6切/250g (通常1,350円) 1,272円  特売 

 

 

 570  さんま押し寿司 6切/250g (通常918円) 865円  特売 

 



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