食べよう 地元あいちの海苔【6月4週】

愛知県・立石海苔店

食べよう!!地元あいちの海苔

しかもお値打ち!

 

愛知はエリアごとに個性豊かな海苔を育んできた海苔王国
 

愛知では知多・渥美ふたつの半島がつくる長い海岸線が、エリアごとに個性豊かな海苔をはぐくんできました。
鬼崎は伊勢湾に面し、「愛知県一等浜」に格付けされた優良産地。木曽三川から豊富な栄養塩が供給され、手ごろな値段でグレードが高い海苔が生産されます。色、歯切れ、口どけよく、濃厚な旨みが特徴。西三河を代表するのは、黒海苔に青海苔を混ぜてすいた「青飛び」。12月しか生産されない希少性、ベースとなる黒海苔の圧倒的なレベルの高さ、青海苔の風味とほのかな苦味。それらが一体となって全国の海苔好きを魅了してやまない。愛知の海苔をぜひどうぞ

 

 あいちの海苔を未来に伝えていきたい! 

愛知県産海苔の専門問屋

立石海苔店
立石佳太郎さん

 

立石海苔店は愛知県産海苔専門の問屋。3代目の立石佳太郎さんは、知多半島の海苔をもっと知ってもらいたいと「知多前海苔」のブランドを立ち上げました。
 

 532  愛知県産焼海苔きずのり 全形10枚 (通常216円) 194円  大特売 

 

 533  鬼崎産お徳用焼海苔(寿司はね) 全形10枚 (通常324円) 292円  大特売 

 

 536  西三河産青飛び焼のり特選 全形10枚 (通常586円) 558円  大特売 

 

 538  渥美産あおさのり 15g (通常324円) 292円  大特売 

鮮魚 をたっぷり使った究極の練り物【6月3週】

島根県・別所蒲鉾

 

鮮魚 をたっぷり使った究極の練り物

 ここがすごい 
前浜の鮮魚を自社ですり身に
鮮魚でつくったすり身と北海道産すけそうだらすり身を使用。アジ、トビウオ、グチなど日本海の鮮魚を使用。

 

 ここがすごい 
すり身割合がとても高い
一般的には水やでん粉、植物たん白で増量するが、 247番魚旨だと、増量していないから魚の味がとびきり濃い!
 

 245  あご野焼き 110g (通常424円) 382円  大特売 

 

 246  出雲の竹輪だんだんだんだん 4本90g (通常332円) 298円  大特売 

 

 247  魚旨(無澱粉蒲鉾) 75g (通常339円) 305円  大特売 

 

 刺身にできるぐらい新鮮な魚の落とし身(水さらししない魚肉)を使用した、魚の栄養丸ごと詰まった一品 
 

 249  魚ぎょっと骨入りバーグ 120g (通常355円) 320円  大特売 

 

 250  アジはんぺん【冷凍】 4枚120g (通常355円) 320円  大特売 

 

4割が魚肉すり身の自社製造のおやつ
今までより値下げ&4アイテムに。噛みごたえがあって︑魚の旨味が噛むほどに味わえる美味しいおやつで︑社内でも人気アップ!
 405  お魚チップス【甘えび】 40g (通常208円) 187円  大特売 

本当においしい手延べそうめん【5月5週】

農薬・化学肥料不使用

 

石臼小麦粉でつくる

 

本当においしい手延べそうめん

 

名古屋生活クラブオリジナル

 


製麺のプロ、井筒屋の社長もおいしい!
自社でもこの粉を使いたいと太鼓判
石臼挽きで小麦の風味豊か。食物繊維も豊富。
プリッとしたコシとのど越しの良さが格別

 

おいしい!石臼挽き無農薬小麦

アイガモ農法の稲作の裏作で育てた農薬・化学肥料不使用の福岡産小麦
「おいしい小麦を」と肥料も手間のかかる油かすでつくっている生産者から直接
仕入れています。

 

石臼ならでは、食物繊維が残る栄養たっぷりの小麦粉

近代製粉は機械処理で、白くてきれいですが、"美味しさ”を考えるといまひとつ。そ
こで美味しく香りの良い石臼挽きの小麦粉を作り始めました。
ただ美味しいだけではなく、機械では取り除かれてしまう大切な栄養が、石臼では
しっかりと含まれます。

 

おいしい!手間ひまかけた手延べ製法

全ては美味しさのため
手間も時間も惜しまず
何日もかけてつくる手延べ製法

製造に1日がかり、干すのに数日かけてつくる手延べ製法。ロスも多く、機械製麺に比べるとデメリットは大きい。だけどこの製法にこだわる理由は「美味しいから」
手延べ製法は、同じ小麦を使っても味が違い、断然美味しくなります。

 

特製手延べそうめん

 199  200g (通常340円) 319円  特売 

 

 200  200gx20 (通常6,800円) 5,960円  大特売 

 

 463  日東のそうめんつゆ 400ml (通常554円) 498円  大特売 

 

 

緑茶がすごい【5月4週】

お茶は養生の仙薬なり

 

緑茶がすごい

 

病気になりにくい身体をつくる「緑茶」を
若いうちから毎日の習慣にしましょう!

 

名古屋生活クラブとは30年近くのお付き合い

静岡県藤枝市・水車むら農園

無農薬・無化学肥料のお茶・紅茶


 日本で最も早い時期に、無農薬でお茶の生産を始めた生産者グループ。1975年頃のことです。石油文明のエネルギーに対して、自然の水流をエネルギーに変える水車が、有機農業運動のシンボルとして、今も水車むら農園にて受け継がれています。
 水車むら農園のお茶は本当においしい。その理由は1.自社工場はもたず、美味しく仕上げる技術力の高い加工場で加工していること。2.土壌分析をし、お茶に適した化学肥料を使用しない肥料設計を行っていて、且つ農薬不使用であること。(一般的には過剰に化学肥料が使用され苦味や旨みの濃く、また農薬を使用する。"水車むら臼井さんのお話より"お茶の残留基準値は特に高い)生産・加工・保存に至るまで、「美味しさにとことんこだわっている」のです。

 

 468  特選・新芽みどり 100g (通常1,450円) 1,380円  特売 

 

 469  やぶきたみどり 100g (通常1,130円) 998円  特売 

 

 470  深みどり 100g (通常856円) 818円  特売 

 

 471  粉末緑茶 100g (通常744円) 680円  特売 

 

 474  水出し煎茶ティーバッグ 5gx20 (通常445円) 430円  特売 

秋澤さんのみかんジュース 新物です!【5月1週】

まるでみかんそのもの
秋澤さんのみかんジュース 新物です!

 

秋澤さんのみかんは、
化学合成農薬・化学肥料不使用

 

 

ただのストレートジュースじゃない!
一般的にはストレート果汁でも酵素処理をするため、ほとんどが糖分のみのジュースです。秋澤さんのみかんジュースは、外皮を手剥きし、果肉を絞り、フィルターで濾過しただけのもの。食物繊維などの栄養が残った、みかんを食べているようなジュースです。

 

秋澤農園みかんジュース

 378  1L (通常650円) 599円  大特売 

 

 379  1Lx6 (通常3,580円) 3,498円  大特売 

 



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