和歌山県 熊野鼓動の釜餅【4月1週】 (お知らせ)

名古屋生活クラブでリピーターの多い商品

和歌山県 熊野鼓動の釜餅

 

名古屋生活クラブスタッフにもファン多数なのが、この釜餅。
普通はもち米を蒸す→臼杵でつくところ、釜餅はご飯のように炊き、粒感を残してふんわりとあんこを包みます。
熊野に根づいた、この土地にしかない菓子です。ひとつひとつ手作り。

説明するより食べた方が伝わるこの美味しさ!一度お試し下さい。
 

 

 

 熊野鼓動                                                                                                                 

 

 熊野鼓動は熊野の地で、生産者の顔の見える安心安全な原料を使い商品を作っています。Iターンで入ったスタッフの皆さんは名古屋生活クラブのような無農薬、無添加の商品を扱う会社に勤めていた方で、トレーサビリティはどの商品を選んでも本当にしっかりしています。

 

 地域には昔ながらの伝統や、そこで息づいてきた文化があります。釜餅も、じゃばら(19ページ)も、地域の人だけでは世に出ることはなかったかもしれない本当に熊野の奥地の食文化。地方の高齢化、過疎化、休耕田の問題に対して、熊野鼓動はこういった熊野の文化・魅力を再発見し、地元の材料で商品化することで、それらの原料を作るための田畑をよみがえらせ、地元の農家の収入を作り、雇用を生みだしています。

 

 釜餅のもち米は、数年前に熊野鼓動も参画し登録された釜餅にあう品種「やたのもち」。現在2軒の農家さんにお願いして作ってもらっているそうです。熊野本宮大社 旧社地「大斎原」の大鳥居前に広がる田んぼをご覧になった事はありますか?あれが、「やたのもち」の田んぼです。その土地に耕す農家も、生産する作物もなくなってしまえば、鳥居前に広がるのは雑草の生えた休耕田。私たちが買うもの、食べるものについて、「安全かどうか」以外の視点でも考えてみませんか?
 

 626  熊野 釜餅(ヨモギ) 55gX4個 (通常583円) 563円  特売 

 

 

 627  熊野 釜餅(古代米) 55gX4個 (通常612円) 592円  特売 

 

 628  熊野 釜餅(クルミ) 55gX4個 (通常655円) 635円  特売 

 

 631  熊野じゃばらサイダー 200ml (通常293円) 279円  特売 



名古屋生活クラブ

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