野菜の美味しさを感じるたれとドレッシング【8月4週】

 島根県・吉田ふるさと村 

 

地元野菜のふんだんに使い、
野菜の美味しさを感じるたれとドレッシング


 焼肉のたれは、醤油は奥出雲の醤油屋の国産丸大豆醤油がベース、地元契約農家さん栽培野菜を市販品よりたっぷり使い、野菜を感じる焼肉のたれに。クドさのない味わいで野菜炒めの味つけにも活躍します。

 ドレッシングも地元国産丸大豆醤油がベース。地元野菜の旨みをたっぷり感じるものに仕上げ、野菜を野菜で食べてる感じです。酒蒸しの鶏肉、冷しゃぶのたれにも活用できます。

 島根県の山奥にある吉田ふるさと村、日本の原風景ともいうべき豊かな自然や農村の景観が残っているところです。

 環境の良さに相反して60年前から人口の流出が進む過疎地です。蟲氾弔佞襪気搬爾蓮¬30年前に地域の存続に危機感をもった現社長高岡氏と従業員6人の有志で立ち上げました。村民と一緒に運営する会社で、商品作り、味作りはみんなで知恵を出し合って考えたもの。
 素材のうまみを生かした自然な美味しさの調味料は簡便なエキス類や増粘剤を使わない一本一本手作り。村民の村を生かす心と優しい美味しさを感じます。
 ぜひ、お試しください。(吉田)

 498  ごまと野菜ドレッシング 150ml (通常518円) 508円 特売
 

 501  焼肉のたれ(甘口) 150ml (通常419円) 409円 特売
 

 500  焼肉のたれ(中辛) 150ml (通常419円) 409円 特売
 

 502  焼肉のたれ(コク野菜) 150ml (通常518円) 508円 特売
 



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