愛媛県・無茶々園の滋味あふれる加工品集めました【1月2週】

愛媛県・無茶々園の滋味あふれる加工品集めました

 

ポンカンジュースや冬場の柑橘でおなじみの無茶々園。柑橘に少しの農薬を使用する程度で極力農薬を使用しない商品を企画販売しています。今回ご紹介する農産加工品は化学合成農薬を使っていません。
 

いりこ出汁は頭とハラワタを取り除くとより雑味が少なく仕上がります。
一番簡単な取り方は、水500mlに昆布、いりこ各5g程度を入れ、一晩冷蔵庫保管するだけ。出汁に使ったいりこも味噌汁に入れて食べましょうね。
いりこの旨み成分はかつお節と同じイノシン酸なので、昆布と相性がいいです。

 

 500  たべるいりこ(小羽) 60g (通常315円) 298円  特売 

 

 501  だしいりこ(中羽・大羽) 200g 510円

 411  梅肉エキス 30g 1,120円

農薬不使用の梅から作った梅肉エキス。正月明け、疲れた体に。
 

 

 449  ゆずストレート果汁 150ml 510円

 

 

 478  青ゆずこしょう 50g 436円

鍋物におすすめはゆずこしょうとゆず果汁。
無茶々園の原料から作った特別な調味料。

 

 



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